Cepas Viejas DO - Dominio de Tares Jahrgang:2021 was bei einem Roséwein durchaus

was bei einem Roséwein durchaus selten ist

Hier wurde nichts auf schnelle Trinkbarkeit getrimmt

was ihm zusätzliche Struktur verleiht und auch den kleinen Pflaumen-Touch erklärt

Das Piemont im Glas

Roberto Gatti hatte schon immer eine grosse Leidenschaft für vorzügliche Franciacortas

Cepas Viejas DO - Dominio de Tares Jahrgang:2021 was bei einem Roséwein durchausCepas Viejas: alte Reben. Der Name ist Programm. Der Name Cepas Viejas (alte Reben) beschreibt den Ursprung und die Wrde dieses Weines. Er wird gewonnen aus 60 jhrigen Rebstcken der autochthonen Rebsorte Menca, die auf Terrassen und Berghngen auf Bden aus Kies und eisenhaltigem Schiefer wachsen. Man findet diese Rebe nur im Gebiet Bierzo und vermutet, das sie vom Cabernet Franc abstammen knnte. Was man aus dieser Rebsorte zaubern kann, schmeckt man in